Nos chocolats

Nos bases de cacao proviennent exclusivement de chez Valhrona certifié “B corporation”, qui offre une gamme de produits d’excellente qualité.

Nous confectionnons des bouchées, des plaques lait et noir aux noisettes, des orangettes, des tranches d’orange confites trempées dans un chocolat noir, des muscadines, des truffes, des moulages… et d’autres douceurs tout au long de l’année.

Nos chocolats sont fabriqués rue de la Bourse dans notre magasin laboratoire.

Nos bonbons consistent majoritairement en ganaches fortes en cacao et peu sucrées ainsi que des pralinés très parfumés

• Ganaches : nature, “amers”, pistache, cassis, gingembre, cardamome, orange confites, café, palet or, caramel passion, banane caramel rhum
• Pralinés : rochers, diamant noisette, feuilletés praliné et praliné gianduja
• Au détail : 87 € le Kg

Ils sont vendus au détail ou présentés en ballotins, ballo-boîtes ou boîtes.